По состоянию на 27 октября 2023 года украинские сахарные заводы произвели 1,022 миллиона тонн сахара. Это на 44% больше, чем на аналогичную дату в 2002 году, согласно информации, предоставленной национальной ассоциацией сахаропроизводителей «Укрцукор».
Согласно данным, предприятия приняли на переработку 11,66 миллиона тонн свеклы, из которых было переработано 9 миллионов тонн. На сегодняшний день заводы вырабатывают в среднем 22,6 тысячи тонн сахара в сутки, перерабатывая при этом 191 тысячу тонн свеклы.
Состояние сахарной промышленности
На данный момент свеклу перерабатывают 92 из 117 сахарных заводов, которые функционировали в текущем сезоне, при этом 25 заводов уже завершили свою работу на этот сезон. Это свидетельствует о высокой активности предприятий в условиях текущего спроса на сахар.
Прогнозы и потенциал
По прогнозам правительства, из свеклы, собранной в 2023 году, будет произведено от 1,55 до 1,6 миллиона тонн сахара, что также превышает показатели 2002 года, когда было произведено 1,43 миллиона тонн. Это говорит о том, что украинская сахарная промышленность демонстрирует устойчивый рост и наращивает объемы производства.
Общая мощность и рынок
В Украине функционирует 192 сахарных завода, общая мощность которых составляет 5 миллионов тонн продукции в год. Специалисты оценивают емкость украинского рынка сахара в 2 миллиона тонн в год, что создает возможности для дальнейшего развития и инвестиций в этот сектор.
Таким образом, рост производства сахара в Украине на фоне успешной переработки свеклы и активной работы заводов свидетельствует о положительных тенденциях в аграрной отрасли страны.
