Як приготувати суші вдома без коврика
Суші — це неймовірно популярна їжа, яка походить з Японії. Багато людей обожнюють смак і текстуру цього страви. Проте, не всі знають, що можна легко приготувати суші і вдома без спеціального коврика. У цій статті ми поділимося з вами рецептом приготування смачних суші без коврика.
Основні інгредієнти, які вам знадобляться для приготування суші, це рис для суші, водорості норі, оцет для суші, цукор і сіль, а також ваші улюблені начинки, наприклад, вугор, лосось, креветки, огірок та авокадо.
Почніть з того, що відміряєте необхідну кількість рису для суші і промиваєте його декілька разів в холодній воді. Потім варите рис за інструкцією на упаковці. Після варіння рису додайте до нього оцет для суші, цукор і сіль, і добре перемішайте.
Далі візьміть сітчасту дуршлаг і викладіть на нього шар норі. Рівномірно розподіліть рис по поверхні норі, залишаючи приблизно 1 см вільного простору на одному краю. На центр рису покладіть свої улюблені начинки.
Тепер потрібно скрутити ролику за допомогою сітчастого дуршлага. Почніть з краю, що лежить поруч із начинкою, розверніть набір у великий ролік. Скручуйте дуршлаг, аж поки не отримаєте готовий ролик суші.
Охолодіть ролик у холодильнику протягом 20-30 хвилин, щоб він добре затвердів. Після цього вийміть ролик і наріжте його на шматки за допомогою гострого ножа. Не забувайте змочувати ніж у воді перед кожним разом нарізання.
Ось і все! Ви готові смакувати свої смачні домашні суші без використання коврика. Тепер ви можете експериментувати з різними начинками та навичками скручування, щоб зробити свої суші ще більш смачними і красивими.
